Recomendaciones nutricionales durante el confinamiento por la crisis del COVID-19 Uno de los principales retos a los que nos enfrentamos ahora mismo con el confinamiento es a comer adecuadamente sin asaltar el frigorífico cada vez que estamos aburridos. Además, ahora tenemos que cocinar a diario para toda la familia, y a veces nos quedamos sin …
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La retención de líquidos o edema ocurre cuando se acumula líquido (plasma sanguíneo) en los tejidos. Se debe a un desequilibrio en el paso de líquido de un lado del tejido al otro (del espacio intravascular al intersticial). Gracias a un complejo sistema de hormonas el cuerpo puede ajustar los niveles de líquido, por eso …
¿Sabéis cómo preparar un desayuno sano sin que os lleve mucho tiempo? Hemos oído muchas veces que el desayuno es la comida más importante del día, pero en realidad es una comida más (ni la más importante ni la menos). Lo que sí es verdad es que podemos mejorarlo y mucho. Por falta de tiempo, …
Desde Clínicas Aleria queremos ayudaros a sobrevivir al temido mes de Diciembre que se presenta cargadito de calorías. El primer paso es concienciarnos de que la Navidad es un momento de celebración en el que pasamos más tiempo en familia. No se trata de comer hasta reventar, sino de disfrutar de nuestros hijos, padres, abuelos, …
Uno de los alimentos estrella de la dieta mediterránea y que a menudo olvidamos son las legumbres. Son muy interesantes a nivel nutricional por los siguientes motivos: El principal inconveniente de las legumbres es que producen gases y para algunas personas son difíciles de digerir, por lo que recurriremos a algunos trucos para mejorar esto: …
Los edulcorantes o sustitutos del azúcar aportan dulzor a los alimentos y bebidas sin apenas aportar calorías, debido a que su poder endulzante es tan potente que las cantidades que se usan son muy pequeñas. Por este motivo son muy utilizados en la industria alimentaria (es el caso de los polialcoholes), y en especial en …
Mira cómo tengo la uña del dedo gordo del pie, María José, y no sabes cómo me duele. He mirado en internet y dice que se me ha clavado… ¿a ti que te parece?… Con una duda como esta acuden muchos de nuestros pacientes a nuestra consulta de Podología. Y es que tenemos la creencia …
Para saber qué tipo de aceite de oliva comprar y no dejarnos engañar por el etiquetado tenemos que entender primero qué es la acidez del aceite de oliva. ¿Qué es la acidez? Es un parámetro que se mide en el laboratorio e indica la cantidad de ácidos grasos en forma libre. Los ácidos grasos pasan …
Ahora que el invierno castiga nuestras gargantas y la tos no nos deja en paz, recurrimos a un alimento natural que está repleto de nutrientes y propiedades buenas para nuestra salud, la miel. Pero, ¿sabemos si la miel que compramos es realmente miel pura? Aunque pueda parecer mentira, la respuesta es NO. En el mercado …
¿Qué es la menopausia? La menopausia es una etapa más en la vida de las mujeres que se caracteriza por una disminución de las hormonas sexuales femeninas: estrógenos y progesterona. Esta disminución conlleva una serie de síntomas entre los que se encuentran la ganancia de peso y la redistribución de la grasa corporal, que tiende …
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