Huevo: ¿sí o no?

Existen multitud de maneras de preparar una comida con uno de los alimentos más conflictivos, el huevo. Existen numerosas publicaciones científicas sobre este alimento: ¿ huevo, sí o no? Composición Hay dos partes claramente diferenciables: la clara y la yema. La clara principalmente es muy rica en proteínas, de ahí la importancia que la consuman los deportistas. Pero […]

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Los zumos infantiles tienen un nivel de azúcar inaceptablemente alto

Efectivamente el etiquetado nutricional en cada uno de los envases de los zumos así lo demuestra, en mayor o menor medida pero hay adición de azúcares. Al hablar de zumo de frutas envasados, aparentemente pueda que sea saludable, pero no es así. Hoy en día en el mercado se pueden encontrar diferentes clases de zumo: ¿ Son

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¡La mochila te va a destrozar la espalda! ¿Y no lo sabes?

Después de nuestro artículo sobre el daño que causa el bolso de mano en las mujeres, hablaremos hoy del correcto uso de la mochila, un útil accesorio que se utiliza en todas las edades y en múltiples ocasiones. Siguiendo con las líneas de nuestro anterior artículo, lo primero que debemos recomendar es aligerar lo posible

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7 Cuestiones sobre la Carne Roja y Procesada (OMS)

Entrevista a nuestra nutricionista Delia Barrio, a propósito del informe de la OMS sobre la carne y el cáncer. Delia Barrio – Por definición, la carne es la parte muscular del cuerpo de los animales. El término “carne roja“ o “carne blanca” no obedece a una razón científica si no a una categorización culinaria. Por razón del color

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El bolso te está destrozando la espalda, y lo sabes…

¿Llevas más de lo necesario en tu bolso de mano? ¿Crees que podrías reducir algo el peso de tu bolso sacando “porsis” que rara vez utilizas? Debes saber que según un estudio de una conocida marca de alimentación, el 78% de las mujeres encuestadas se confesó incapaz de permanecer un día sin su bolso, y casi el 100% afirmó llevar en

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Psicología: Aprendiendo a Cerrar Círculos

Con la lectura de este pasaje de Paulo Coelho encontrarás algo que ayude a entenderte y donde quizá encuentres alguna clave para superar la situación. La cultura, la lectura, el arte… son siempre buenos aliados en tu crecimiento personal. Paulo Coelho (novelista brasileño) Cerrando círculos, o cerrando puertas, o cerrando capítulos, como quieras llamarlo. Lo importante

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